为保障全区建筑工地食堂食品安全，杜绝食物中毒事件发生，近期，区食药监分局对10家建筑工地食堂进行了专项整治。
    在整治行动中，区食药监分局重点对建筑工地食堂餐饮服务许可证、食堂环境卫生、通风和排烟装置、从业人员健康证明、库存食品保质期、散装和无标识油脂、清洗消毒、索证索票、进货台账、加工管理等制度落实情况进行了检查。对检查不合格的食堂，下达了整改通知书，要求限期整改。同时，此次专项整治还结合严厉打击违法使用食品添加剂和滥用食品添加剂以及“地沟油”的整治行动，指导建筑工地食堂做好食品添加剂使用“五专”管理。
    经过整治，建筑工地食堂食品安全状况有了明显的改观，提高了从业人员和建筑工人的食品安全意识。（李长春）