元宝山区市场监督管理局扎实开展党史学习教育，积极开展“我为群众办实事”实践活动。近日，区市场监管局在日常监管工作中了解到，中小微食品企业的食品安全管理、检验等专业技术人员专业能力有限，急需通过培训提升能力水平。

针对这一问题，该局组织食品生产监管及检验人员，利用五一假期，上门服务企业，深入赤峰益杰食品有限公司、赤峰春雷膨润土有限公司、内蒙古草原汇香食品科技有限公司等企业，实施”一企一策”， 指导企业规划生产各功能车间，合理布局生产工艺流程，制定食品安全管理制度。就产品生产过程检验、出厂检验及原始检验记录不规范等问题，工作人员通过面对面讲解，手把手教授企业化验员操作技能，确保化验员在学懂弄通基础上，能做到独立开展检验检测工作。此次活动切实提升了食品生产企业管理水平，从源头保障了食品质量安全。（元宝山区市场监管局 王向华）