为切实加强疫情防控常态化形势下的餐饮食品安全监管，严守食品安全底线，排查食品安全隐患，保障食品安全，近日，美丽河镇市场监督管理所在辖区范围内开展夏季餐饮食品安全风险隐患排查专项行动，切实提升餐饮质量安全水平，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。

此次专项行动以学校幼儿园食堂及校园周边餐饮服务单位、养老机构食堂、入网餐饮服务单位、经营烧烤的餐饮服务单位为重点领域，以食品经营许可情况、从业人员健康管理、采购食品原辅料进货查验、索证索票和贮存情况、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理、食品留样、反对食品浪费和疫情防控相关措施落实情况等为重点环节，全面深入排查各类风险隐患,同时督促各餐饮服务单位做好风险管控自查工作。

截止目前，共检查学校幼儿园食堂12家、校园周边餐饮服务单位2家、养老机构食堂1家、入网餐饮服单位26家，出动执法人员42人次、出动执法车辆8车次、发现问题隐患4条、下达责令改正通知书3份。下一步，该所将持续开展夏季餐饮服务食品安全排查行动，进一步规范辖区内餐饮服务单位经营行为，保障广大人民群众饮食安全。      

供稿/美丽河镇市场监督管理所 冯猛

编辑/张力凡

审核/褚琦

终审/陶大勇