走进美丽河镇新井子村肉牛养殖大户刘建学的养殖小区，记者看到几名工作人员正忙着加工饲料，牛棚里刚从林西统布活畜交易市场买回来的小牛正头碰头地挤在一起抢食。
    2012年5月，刘建学在镇村的支持下，建起了这个肉牛养殖小区，规划总投资2000万元，累计完成投资1000万元，建成双排牛舍5栋、糖化饲料厂1处，全年肉牛存栏量达到了500多头。刘建学告诉记者，他建设的糖化饲料厂年产饲料500吨左右，一方面自产饲料可以降低成本提升养殖效益，另一方面用糖化饲料养殖肉牛育肥效果明显，还可以提高牛肉的品质。
    刘建学说：“我们这里山地多、水地少，发展种植业的基础条件差，又没有煤矿和企业，农民要致富只能靠养殖业。”据了解，在新井子村，回族群众居住比较集中，村民大都有养肉牛的传统，养殖经验丰富，已经成为了当地农民致富增收的支柱产业。据刘建学介绍，当地农民养殖肉牛的利润还是很可观的，但必须得形成一定的规模，养少了不挣钱。他给记者算了这样一笔账：一头四、五百斤的小牛从市场上买回来大约得花六、七千元，经过七、八个月的养殖育肥，体重达到一千二百斤左右出栏，平均利润在两千元左右，最高的一头能赚两千五，要是一家养个十多头，一个养殖周期就能挣两万多块。
    刘建学告诉记者，2012年他的养殖小区因受资金所限，基础设施建设未能全部完成，而且由于今年冬季雪比较大，饲养肉牛的草料也出现了很大缺口，他只好忍痛割爱，将还没达到出栏标准的肉牛卖了近400头，目前存栏还有100多头。他表示，如果今年能争取到银行贷款支持，将再建设10栋牛舍，完善好小区的配套设施，等到养殖小区全部建成满负荷运转后，预计年出栏肉牛可达3000至5000头，一年净利润在600万元以上。
    为了调动周边群众的肉牛养殖积极性，创建清真特色牛肉品牌，2012年8月，刘建学牵头注册成立了赤峰市元宝山区伊兰专业养殖合作社，有40余户肉牛养殖户加入了合作社。目前，该合作社已经与全国知名销售商、经济合作组织建立了良好的合作关系，这也为刘建学及合作社的养殖户养肉牛奔“钱”途提供了有力保障。刘建学说，将来新井子村的肉牛养殖达到了一定规模，我们还要建立屠宰场，实现产、供、销“一条龙”，那样肉牛养殖的利润还将大幅增加。（专刊记者 孙艳军）