近日，平庄镇市场监督管理所对辖区的经营性冷库、食品生产加工单位、餐饮服务单位、商场超市进行了地毯式排查，加强对进口冷链食品经营的管理。

一是对11月9日前来源清晰且在保质期内的进口冷冻肉食品做好登记造册，会同区疾控部门重新进行新冠病毒核酸检测，对来源不明的进口冷链食品追根溯源依法依规查处；二是对11月9日以后进口的冷链食品，要求必需供货凭证、检验合格证明、核酸检测报告及消毒证明齐全的方可上市销售；三是对经营性冷库进行备案管理，并要求进口冷链产品相关材料必须齐全，否则不得入库，冷库经营者必须做好进货查验和出入库登记，做到进口冷链食品可以溯源；四是对食品加工企业和小作坊，要求严格落实索证索票和进货查验制度，相关证明不全的不得采购，同时做好原材料采购台账，做到来源、批次、入库日期、生产加工日期、成品批次、出厂记录等相关信息详实；五是对餐饮和销售经营户，要求必须向进口冷链产品供货商索取相关供货凭证，特别是口岸检验检疫证明、核酸检测报告、消毒证明等材料，凡是不能提供的，一律不得采购、加工和销售，否则将依法严肃处理。

该所还要求食品经营户严格落实食品安全自查和员工管理制度，完善员工健康档案，按规定测体温、戴口罩、通风消毒，大型商超和餐饮服务单位等人员密集场所严格实行顾客佩戴口罩、体温测量、和健康扫码制度。

截至目前，该所已出动执法人员50余人次，检查重点经营户73户。

（平庄镇市场监督管理所 李冠男）