2月3日，区政府副区长刘明珠带领区食安委工作人员对我区节日期间食品安全工作进行了督查检查。刘明珠在检查时强调，各监管部门要认真履行职责，加强监管，全力以赴，把好食品安全关，给广大市民营造一个安全放心的节日消费环境。
此次检查的重点是与群众节日食品消费密切相关的肉及肉制品、酒类、粮食制品等5大类和冷冻水饺、元宵汤圆、调味品、豆制品等11个小类的食品。
结合我区实际，督查组着重对新发地批发市场、爱购超市、平庄宾馆等食品经营和餐饮服务单位进行了检查。检查过程中，督查组就食品及原料采购、餐具消毒、食品留样、采购索证索票以及食品安全卫生管理制度落实等方面情况进行了细致检查，对发现的管理不规范等问题，要求其立即整改，并针对春节期间食品安全特点提出了具体要求。（杨磊）
［责任编辑 王巍岭］
