大牧场公司始终坚持“全产业链，全程溯源”的产业化发展道路，努力打造“从牧场到餐桌”绿色肉羊产业链条。

    该公司肉羊全部来自于锡林郭勒盟的百万肉羊养殖基地，该基地拥有有机草场20万亩，天然无污染的草场环境加上现代化的养殖设备确保了肉源的品质安全和绿色无污染。在肉羊屠宰环节，该公司完全实现标准化、规范化作业流程，对卫生等关键环节，每一道工序都进行严格的监管。该公司制定了卫生制度和预处理规范，切实保障每一块肉的安全卫生。在肉羊的加工环节，该公司全部按照HACCP标准进行质量控制，整个生产过程全部无菌操作。该公司还备有化验室，对每批次的产品进行严格抽检，确保食品安全。

    经过多年的发展，如今该公司已经建立了“有机养殖示范基地+即食肉制品产业化生产研发+物流配送体系+终端市场”的绿色肉羊产业链条，为群众提供了安全放心的肉食品。（吴凡）