| 食品安全监督抽检检验不合格产品信息表 | ||||||||||
| 声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号所检项目 | ||||||||||
| 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在盟市 | 产品名称 | 型号规格 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 不合格项目分析 | 检验机构 |
| 1 | / | / | 元宝山区亚瑞肥蚬子烤肉店 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇吉祥花园A区3栋DT2号厅 | 盘子 | 散装 | 2020-09-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。 3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 2 | / | / | 元宝山区天天渔港酒店 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇吉祥花园西门9号楼8号厅 | 碗 | 散装 | 2020-09-09 | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 3 | / | / | 赤峰中乐大酒店有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄宝山路中段西侧 | 盘 | 散装 | 2020-09-10（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。 3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | |||||||||
| 4 | / | / | 赤峰中乐大酒店有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄宝山路中段西侧 | 杯 | 散装 | 2020-09-10（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 5 | / | / | 元宝山区新君悦美食城 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇宝山路南段西侧 | 盘 | / | 2020-09-09（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 6 | / | / | 元宝山区新君悦美食城 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇宝山路南段西侧 | 碗 | 散装 | 2020-09-10（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 7 | / | / | 赤峰中乐大酒店有限公司 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄宝山路中段西侧 | 碗 | 散装 | 2020-09-10（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 8 | / | / | 赤峰市元宝山区第二中学 | 赤峰市元宝山区平庄城区西城区 | 餐盘 | 散装 | 2020-09-08（加工日期） | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。 3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 9 | / | / | 赤峰市元宝山区第二中学 | 赤峰市元宝山区平庄城区西城区 | 碗 | 散装 | 2020-09-08（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 10 | / | / | 元宝山区尹记川庆鸳鸯火锅城 | 内蒙古赤峰市元宝山区平庄宝山路南段东侧5号厅 | 盘子 | 散装 | 2020-09-08（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 11 | / | / | 元宝山区尹记川庆鸳鸯火锅城 | 内蒙古赤峰市元宝山区平庄宝山路南段东侧5号厅 | 杯子 | 散装 | 2020-09-08（加工日期） | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 12 | / | / | 元宝山区老家饭庄 | 赤峰市元宝山区平庄辽河街西段北侧 | 盘子 | 散装 | 2020-09-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。 3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | |||||||||
| 13 | / | / | 元宝山区老家饭庄 | 赤峰市元宝山区平庄辽河街西段北侧 | 杯子 | 散装 | 2020-09-09 | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 14 | / | / | 元宝山区吉祥源大院 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇吉祥花园西门物业楼大厅 | 餐盘 | 散装 | 2020-09-09 | 阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计） | 阴离子合成洗涤剂是我们日常生活中经常用到的洗衣粉、洗洁精、洗衣液、肥皂等洗涤剂的主要成分，其主要成分是十二烷基磺酸钠，这是一种低毒的化学物质，它具有使用方便、易溶解、稳定性好、成本低等优点，被我们在日常生活中广泛使用。但是，如果餐具清洗不干净,就会造成洗涤剂在餐具上的残留,对人体的健康产生不良影响。餐具中阴离子合成洗涤剂不合格的原因可能有：1、 清洗餐具所用洗涤剂、消毒剂不合格。根据GB14934规定，所用的洗涤剂、消毒剂应符合GB 14930.1-2015《食品安全国家标准 洗涤剂》、GB 14930.2-2012《食品安全国家标准 消毒剂》规定。如果用于清洗餐具的洗涤剂、消毒剂不符合标准，这样不仅清洗不干净餐具反而会造成二次污染。 2、洗涤剂或消毒剂未彻底冲洗干净。可能使用了过量的洗涤剂、消毒剂或水冲洗不充分、不彻底，造成餐具上残留洗涤剂、消毒剂。 3、餐具数量过多，洗涤剂、消毒剂浸泡餐具重复使用，造成交叉污染，使得阴离子洗涤剂残留在餐具中。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | |||||||||
| 15 | / | / | 元宝山区吉祥源大院 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇吉祥花园西门物业楼大厅 | 灰色餐盘 | 散装 | 2020-09-09 | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
| 16 | / | / | 元宝山区亚瑞肥蚬子烤肉店 | 内蒙古自治区赤峰市元宝山区平庄镇吉祥花园A区3栋DT2号厅 | 杯子 | 散装 | 2020-09-09 | 大肠菌群 | 餐具检出大肠菌群的原因：一是餐具清洗不彻底；二是消毒餐具用消毒液未达到规定浓度，或者餐具干热消毒时未达到规定温度，或者是消毒时间未达到规定要求；三是可能在搬运过程中，不干净的手触碰到碗筷形成污染。使用大肠菌群超标的餐具，容易使人腹泻。 | 内蒙古中普检验检测有限公司 |
