近日,央视7套《每日农经》栏目摄制组走进大牧场,历时三天,完成了《大牧场——羊肉制品专家》电视专题片的拍摄工作。
专题片拍摄期间,摄制组到位于克什克腾大草原的大牧场007号精品肉源基地进行了实景拍摄,那里草场碧绿天空蔚蓝,洁白的羊群漫山遍野,在这种自然状态下放养的昭乌达羊,成就了大牧场公司产品品质的优良和口感的纯正。随后,摄制组一行又到大牧场标准化蒙餐生产基地进行了拍摄,企业先进的生产设备、标准化的作业流水线以及规范化的质量检测系统,给摄制组成员留下了深刻的印象,大牧场公司这一蒙餐工业化发展典范的一处处细节,被摄影机悄悄定格在了镜头之中。采访过程中,大牧场公司总经理王海峰对央视摄制组表示,大牧场公司将继续一如既往地以传承草原传统饮食文化为己任,不断以优良的产品与服务,将蒙餐文化传播到更远的地方。(吴凡)