10月20日，元宝山区红波猪蹄张熟食坊以手机视频录像方式，通过了食品经营许可的现场（视频）审查程序，成为该所近年来第500家食品许可视频办理审查业务的经营户。

食品经营许可现场核查程序法定10个工作日，按照优化营商环境要求压减至5个工作日内完成。该所根据工作实际，把风险相对较低的食品销售（商店）经营许可现场核查工作，以及餐饮业、食品加工小作坊实地现场核查中不规范项目的整改复查工作，均以申请人提交的手机视频录像形式审查，几分钟内即可完成审查并当场发证，同时要求日常监管人员发证后及时跟进管理。

以视频方式进行现场核查，大幅压减了审查时限，节省了人力物力，提高了许可效率，深受办事群众欢迎。这是该所在优化营商环境工作中践行“宽进严管”的有益探索。（平庄镇市场监管所 李富国）