近日，元宝山区市场监督管理局积极开展冷库专项检查工作，确保冷链食品的安全，切实保障人民群众身体健康和生命安全。 

执法人员对辖区内冷库进行全面检查，重点检查冷库的食品入出库台账、设备运行、温度控制及监测、贮存过程管理等情况，对相关工作提出具体要求。一是冷库开办者要严格落实主体责任，按照规定贮存、运输冷冻冷藏食品，加强贮存、运输过程管理，定期维护温控设备、测定并记录冷藏冷冻食品温度。二是冷库开办者要切实履行索证索票和进货查验记录制度，确保进口冷链食品来源可溯、去向可追，不贮存来源不明的冷冻食品、不贮存不符合食品安全标准的食品。

该局还持续加大食品流通环节监督检查力度，对辖区从事冷藏冷冻食品贮存业务的非食品生产经营者开展“拉网式”全覆盖现场检查，未按规定备案的，依法依规查处。执法人员现场针对市场开办者存在环境卫生差的问题责令其立即进行整改。

下一步，元宝山区市场监管局将持续开展第三方冷库专项检查，强化食品销售环节安全监管，从严从重打击销售受污染、假冒伪劣食品等违法行为，严防、严管、严控食品安全风险隐患，切实保障人民群众食品安全。

供稿/元宝山区市场监督管理局 白巍

编辑/张力凡

审核/褚琦

终审/陶大勇