平庄镇以“打造面向全国的绿色食品加工供应基地”为目标，不断加大知名品牌和大型食品加工企业的引进培育力度，该镇的绿色食品加工业发展取得了明显成效，企业标准和档次得到大幅度提升，食品加工业已成为平庄镇经济增长的新亮点。截至目前，平庄镇6家食品加工企业，年可实现销售收入3亿多元，产品已销售到全国30多个省市。
    创新食品生产及加工企业经营模式。平庄镇积极支持辖区已建成的食品生产及加工企业走连锁经营的模式，以此壮大企业规模，打造全国知名的食品生产及加工企业集团。具有民族特色风味的干哥俩食品有限公司已在全国建立了100多个连锁加盟店，我区具有民族特色的肉食品也逐步被全国各地所知晓。
    积极引进绿色食品加工企业。平庄镇2011年引进了总投资1亿元、年产5000吨原酒的河套酒业项目，目前已完成全部投资并投入生产。还引进了温氏集团在平庄镇建设生猪养殖基地、饲料厂和综合办公楼，目前已完成前期工作，温氏集团马架子商品猪基地已开工建设；饲料厂和综合办公楼建设工作已完成选址，正在办理开工前的各项准备工作。此外，总投资5亿元的草原兴发食品加工项目正在做前期相关工作。今年，平庄镇引进了总投资2962.8万元的赤峰大成肉食品有限公司肉类制品深加工项目，该项目占地50亩，规划建设肉制品加工厂一处，建成达产后可实现年加工肉类制品1800吨，可安排劳动力就业300人，年可实现销售收入6930万元，上缴税金143.6万元，目前，厂房冷库均已建成。
    规划建设食品加工园区。为做强做大平庄镇的食品加工业，区委、区政府在平庄镇什二脑村附近规划了平庄农副产品加工园区。该农副产品加工园区规划面积2.46平方公里，首期启动1200亩，水、电、路等基础配套设施建设计划投资5000万元，目前，已完成了土地确认书的签订工作。为抓好园区服务工作，平庄镇成立了园区服务办公室，并抽调5名机关干部专职负责做好入园企业项目建设的审批、环评等前期服务工作，同时做好新规划的农副产品加工园区的土地征占、手续办理及其它基础设施配套建设工作，为企业入驻奠定了基础。（鞠国柱）