内蒙古大牧场食品有限责任公司始终坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，通过采取抓制度建设、抓安全培训、抓食品生产设备检修三项措施，努力抓好企业安全生产工作，企业的安全生产形势长期保持稳定。
    一是抓制度建设，确保安全生产工作有章可循。该公司始终坚持以制度管人、从严治企的理念，完善安全生产工作机制，制定和修订了安全隐患排查、食品安全管理等100多项规章制度，建立健全了公司、生产车间、班组三级安全工作网络，形成了自上而下的安全生产监督和保障体系。公司定期派出工作人员对各生产车间进行常规检查，不定期进行安全抽查，并在重点环节派出专职安全员进行监督，发现违章作业现象毫不姑息迁就，坚决严厉处罚。
    二是抓安全培训，提升员工安全生产防范意识。组织新入厂员工接受国家安全生产政策法规和防火、防尘等安全生产培训；公司车间负责人结合各分厂特点对新员工进行安全操作规程、劳动保护、事故预防等知识的培训；班组负责人结合具体工作岗位实际对新员工进行工具使用等内容的培训。对于老员工，该公司则采取知识讲座、技术问答、举行消防演练、外出参观、参加安监部门组织的学习等方式，进行全方位培训，切实提高员工预防、分析、诊断、处理安全生产事故的能力与水平。
    三是抓设备检修，确保设备安全稳健运行。该公司严格执行安全生产法和相关行业规定，定期对各种设备进行检修，在检修过程中推行作业指导书检修模式，做到工期服从安全和质量，力争检修优良率达到100％，从而彻底减少和免除各种安全隐患，确保机器设备的安全运行。（专刊记者 鞠国柱）