热气腾腾的蒸锅,圆鼓鼓胖嘟嘟的糯米包,三五个嘻嘻哈哈的学员,像不像一幅合家欢乐图?而这正是西露天街道面点兴趣班的培训现场。
近期,西露天街道为了提高辖区居民的就业技能,丰富辖区居民业余生活,邀请国家特级面点师陈师傅为辖区有面点兴趣的居民进行传艺。陈老师的课程生动有趣,方法独到,陈老师把学员分成10个小组,采用师傅示范、值日小组跟学、小组成员互帮互学、其他小组成员品评四个步骤逐步教学,保证了每名学员都真看实学,能独立操作。
辖区60名居民参加了此次学习,兴趣班学员史大姐高兴地说:“这次的兴趣班真是值了,街道为我们提供了投影设备,科技的手段使老师的操作清晰地显示在大屏幕上,我们看的特别清楚。课上,老师的手把手教学、学员间的互帮互学,其他学员的品评都促进了我们学到真本领的决心。现在,我们都觉得自己身怀绝技,就业肯定没问题。”(彭文玲)
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